工業燙平機熨燙衣物時，熱能使織物纖維的內部反應更加（jiā）強烈。由於纖維中無定型區結（jié）構鬆散（sàn），分子間作用力相對較小，加熱後分子鏈段的活動能力相應增加，在應力作用下產（chǎn）生變形。但這種熱現象有限的纖維為70℃以下變化不大，如果溫度繼續升高，分子活動（dòng）開始（shǐ）加劇（jù），產生變形。這種變（biàn）形是不可逆變（biàn）形。根據這一原理，纖維（wéi）分子鏈的運動（dòng）可以（yǐ）通過加（jiā）熱來加速。並在相應力的作用下，將纖維鏈（liàn）定向排列（liè）在（zài）新的位置（zhì），將無（wú）定型區變成定（dìng）型區，從而達到熨燙的效果（guǒ）。

燙平機熨（yùn）燙的溫度標準：

工業燙平機熨（yùn）燙織（zhī）物時，對（duì）溫度有一定的要求。由於熨燙織物的（de）種類不同，纖維的性質也（yě）不同，因此，所（suǒ）需的熨燙溫度也不同。如果溫（wēn）度過低，纖維分子就不能（néng）運（yùn）動，水不能及時幹燥，也不能及時（shí）幹燥達到熨燙的目的。相反，如果（guǒ）熨燙溫度過高，纖維會變黃、收縮，甚至至炭化分解、熔蝕，也就是說非常（cháng）很容易燙傷織物（wù）。由此可（kě）見，熨燙機在熨燙衣物的過程中，溫度不能過（guò）低，又不能太高，要根（gēn）據衣物的纖維度來使用標（biāo）準溫度。