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淺析酒店洗衣房設備管理亂象

上海力淨洗滌設備 2016-07-01
    酒店洗衣房(fáng)衛生狀況差是眾所周知(zhī)的事情(qíng),酒店洗衣房(fáng)頻頻爆出負麵新聞也致使消費(fèi)者對酒店衛生環境(jìng)日益關注。酒店洗衣房設備(bèi)在管理上(shàng)到底存在哪些問題,發現問題,找出問題,才能采(cǎi)取相關措施解(jiě)決問(wèn)題。酒店洗衣房設備如(rú)果再(zài)不積極麵對整改,或許在不久的(de)將來,消費者產生信任危機從(cóng)而動搖(yáo)這一行業生存模式(shì)。從新聞曝光(guāng)發現(xiàn),酒店洗衣房設備存在的問(wèn)題主要有多個方麵。


    首當(dāng)其衝的就是規章製度不健全導致的管理混亂。特別是很多新開張的酒店運(yùn)營問題,經驗缺乏、盲目用人,造成管理不善,崗位不明確,員工進入工作環境卻不知(zhī)道自己的工作具體做什麽,更談不上自己崗位職責範圍了,在這種條件環境下,就更談不上責任到人的管理方式。混亂就意味著員工不積極解決問題,管理層無(wú)法看到問題。這種狀態下,酒店洗衣房設備若不在(zài)管理方麵進行改革,盈利隻會日益下(xià)滑。


    在購買了酒店洗衣設備之後,沒有對工(gōng)藝技術的全麵了解,僅僅是做到會洗衣,洗不淨衣的狀態(tài),對於酒(jiǔ)店洗衣設備的保養也是(shì)零經驗,技術力量薄弱也沒有聘請(qǐng)相關專業管(guǎn)理人(rén)員或技術人員,隻會造成不必要的損失。並且(qiě)操作(zuò)洗衣設備的員工不能正確的使(shǐ)用洗衣房的洗滌設備,如果全靠員工自己摸索,這會造成大批布草損壞報廢和很多客衣投訴(sù)和賠償。


    上麵(miàn)陳述了管理層麵(miàn)的問題,下麵試(shì)員工的(de)問題,基層操作員工對於酒(jiǔ)店洗衣房設備來說是非常重要的,如果沒(méi)有專業人員對酒(jiǔ)店(diàn)洗(xǐ)衣房員工進行全麵係(xì)統的(de)技術培訓,而是靠洗滌化料供應商代為培訓,那麽會導致,操作不規範損耗(hào)巨大等問題,因為洗滌化料供應商隻會針對自己的材(cái)料進(jìn)行(háng)培訓,這是對酒店洗衣房設備認知偏差巨(jù)大,甚至是“殺雞取卵”的(de)方法暫時解決了問題,但埋下了無法補救的隱患,不(bú)科學的方法會燒(shāo)毀布草,很多當時不明(míng)顯但洗過幾水後經去漬部(bù)位就(jiù)會出現破損,更有就(jiù)是對洗滌原料造成不應(yīng)有的浪費。


    除(chú)了布草的浪費以外,還有對酒店洗衣房設備磨損磨耗無法度量,因為(wéi)技術量薄(báo)弱也會導致能(néng)源(yuán)和原材料的浪費。也需你隻會看(kàn)到的僅僅(jǐn)是一張床單或一個枕套(tào)的報損,但是因為沒有看到洗滌(dí)程序或者用料過程,或者使用不當洗衣(yī)設備造成大量水電能(néng)源及洗滌原料的大大浪費。在服務行業,一噸水要(yào)二十元,加熱後就是四五十元甚至更高。如果用料過(guò)多(duō)就會加大衝洗用水量,而衝洗不淨原料就會沉積於布草纖維中,使(shǐ)布草變硬纖(xiān)維易折斷從而減少使用壽命,所以說洗衣房如果盈利效益不突出,那麽就需要考慮是否是管理不善的問題(tí)。
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